El maridaje de vino con pasta puede ser una experiencia deliciosa. Aquí te presentamos algunas recomendaciones de maridaje para hoy dia 25 de octubre de 2023 dia internacional de la pasta:

Pasta al Pesto:
- Vino: Sauvignon Blanc o Pinot Grigio.
- Notas: Los vinos blancos con acidez y frescura complementan bien la salsa de albahaca y piñones del pesto.
Pasta a la Carbonara:
- Vino: Chardonnay o Vermentino.
- Notas: La cremosidad de la carbonara se equilibra con un Chardonnay, mientras que el Vermentino aporta una buena acidez.
Pasta con Salsa Marinara:
- Vino: Sangiovese o Barbera.
- Notas: Los vinos tintos italianos como el Sangiovese y el Barbera funcionan bien con tomates y hierbas.
Pasta con Salsa Alfredo:
- Vino: Chardonnay o Viognier.
- Notas: La riqueza de la salsa Alfredo se complementa con vinos blancos cremosos como el Chardonnay o el Viognier.
Pasta con Salsa de Champiñones:
- Vino: Pinot Noir o Merlot.
- Notas: Los vinos tintos suaves como el Pinot Noir o el Merlot complementan los sabores terrosos de los champiñones.
Lasagna:
- Vino: Chianti o Malbec.
- Notas: El Chianti italiano es una elección clásica para las lasañas, mientras que el Malbec argentino puede ofrecer una alternativa interesante.
Pasta con Salsa de Tomate Picante:
- Vino: Zinfandel o Syrah.
- Notas: Los vinos tintos con un toque de especias como el Zinfandel y el Syrah complementan la salsa picante.
Pasta con Mariscos:
- Vino: Sauvignon Blanc o Albariño.
- Notas: Los vinos blancos secos como el Sauvignon Blanc y el Albariño realzan los sabores frescos del marisco.
Pasta con Salsa de Limón y Ajo:
- Vino: Riesling o Sauvignon Blanc.
- Notas: Los vinos blancos con acidez y notas cítricas como el Riesling y el Sauvignon Blanc funcionan bien con esta salsa.

Recuerda que estas son solo sugerencias y que el maridaje de vino con pasta puede variar según tus preferencias personales. ¡Disfruta del dia internacional de la pasta!

Aqui te dejo algunos de nuestros vinos para maridar perfectamente con ese plato de pasta que te encanta.